Hace mucho tiempo que no os hablabamos de un restaurante que nos impresionara. Y por eso mismo, hemos decidido volver a ponernos al día con los fichajes para que disfrutéis de una buena comida con quien más te apetezca.
Esta vez se trata de un sitio muy elegante y tan chic que te dejará con la boca abierta. Como también lo harán sus vistas, pues te hablo del restaurante Volvoreta situado nada más y nada menos que a 150 metros del suelo en una de las Torres de Madrid, en el Hotel Eurostars Madrid Towers.
Aquí, podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor. Ubicado en la planta 30 del edificio, desde su inauguración se ha convertido en todo un referente gastronómico de Madrid. Su nombre, que significa mariposa en gallego, hace honor a las mariposas rojas que sobrevuelan el cielo del restaurante.
La comida está buenisima y el chef, Iván Sánchez nos propone unas combinaciones de gran calidad. Compuesto por dos menús: Degustación y Gourmet, se acomoda más o menos a tu bolsillo. El primero de ellos ronda entre los 65 y 85 euros; mientras que el segundo no pasa de los 60 euros.
Su Menú Gourmet os proponen un recorrido por lo más exquisito de nuestra gastronomía. La cocina tradicional se mezcla con el toque distintivo del chef para ofrecer un delicioso y cuidado menú, a la altura del Volvoreta y su entorno. Y el Menú Degustación os proponen un itinerario gastronómico por los platos más selectos y los vinos más exclusivos de nuestra bodega.
¿Qué nos dices?¿Te hemos convencido?
Es un plan perfecto y aunque tengas que rascarte un poco el bolsillo, seguro que dejas a tus invitados con la boca abierta, y quién sabes...quizá regresas. Para terminar de convencerte, nosotros te dejamos el vídeo en el que el Maître y su chef nos cuentan todo lo que necesitamos saber ¡No te lo pierdas!
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